曲靖经济技术开发区食品安全监督抽检信息公告 （2025年第49期）
2025-12-30 08:44:55   来源：   

抽检产品

抽检依据

餐饮食品

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铝含量（以Al计）等指标。

糕点

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》要求及产品明示标准的要求，对规定的检验项目进行检验。抽检项目包括：铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标。

调味品

GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括：铅（以Pb计）、酸价（KOH）、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量、乙基麦芽等指标。

酒类

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求及产品明示标准的要求，对规定的检验项目进行检验。抽检项目包括：铅（以Pb计）、甲醇、氰化物（以HCN计）等指标。

粮食加工品

GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求及产品明示标准的要求，对规定的检验项目进行检验。抽检项目包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐等指标。