为进一步防范化解校园食品安全风险,切实提高食材供应商安全意识和责任意识,严防各类校园食品安全事件发生,坚决守牢校园食品安全底线。11月15日,经开区市场监管局联合经开区纪工委、社会事业局、综合保障局、公安分局召开2024年经开区学校(园)食材供应商会商会。
会议学习了省、市、县各级各部门的通知精神,落实食品安全“四个最严”要求。这一理念强调了在食品安全领域需要建立最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责,确保广大师生“舌尖上的安全”。
会议通报了昆明市某学校发生的食品安全问题。各部门对校园食品安全相关法规政策进行解读学习,并强调,各食堂、超市、供应商要引以为戒,高度警醒,举一反三,深刻认识抓好校园食品安全工作的重要性,始终保持高度的忧患意识和危机感,紧抓不懈,确保食品安全之弦时刻紧绷。
会议要求,一是希望供货商坚守安全底线,诚信经营,保质保量,食材新鲜,货品质量可溯源。二是坚持供货流程规范,进货渠道正规,权限规范,证件齐全、供货及时。三是服务要贴心,确保价格优惠,提供最近日期的货品,不提供劣质过期货品,不隐瞒价格优惠,珍惜供货机会,争做优质供货商。
校园食品安全牵涉千家万户,是红线也是底线,任何人不得触碰,各部门、各环节人员必须高度重视,不得麻痹大意,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
曲靖经济技术开发区市场监督管理局 罗川 朱胜英