西城街道开展学校食品安全联合排查整治
2024-11-04 14:15:23   来源：   

为切实加强校园食品安全管理工作，督促经开区各级各类学校严格落实食品安全主体责任，防范化解风险隐患，西城街道联合经开区公安局、市场监督管理局、社会事业局对辖区内的学校及托幼机构进行排查整治。

排查过程中，检查组仔细核查学校食堂营业执照、食品经营许可证、从业人员健康、食品安全“两个责任”落实及“日管控、周排查、月调度”、索证索票等工作资料。并对食堂进行现场检查，对食材采购、储存、加工、销售及餐具消毒等关键环节进行逐一排查；同时，对食品加工过程的卫生、留样、操作规范进行了严格审查，确保每一步都符合食品安全标准。

检查组对发现的问题现场提出整改意见，并督促校方举一反三、严格整改。同时要求学校严格落实学校食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，结合学校实际制定食品安全风险管控清单，开展日常监督检查和风险隐患排查。并建立健全食材供应商遴选管理、食材供应商评价和退出机制，做好进货查验记录，定期公示食材采购情况，确保来源可追溯、质量有保障。

此次排查为提升学校食品安全水平、进一步规范学校餐饮管理奠定了坚实基础。西城街道将继续加大食品安全监管力度，牢牢守好食品安全防线，共同守护校园“食”光，为孩子们健康成长保驾护航。

（西城街道 肖蒙）