曲靖经开区开展校园食堂观摩交流活动
2024-08-13 09:30:33   来源：   

​8月9日，曲靖经开区市场监管局、曲靖经开区社会事业局联合组织开展校园食堂观摩活动。曲靖经开区市场监管局分管领导及工作人员、曲靖经开区社会事业局工作人员、各中小学学校校长、食堂负责人、食品安全总监及食堂操作人员参加活动。

与会人员集中观摩了曲靖师范学校第一食堂，现场边看边听边议，认真学习，相互探讨。各学校校长、食堂负责人表示曲靖师范学校第一食堂管理的优秀做法值得他们学习，将在日后的管理中，借鉴先进食堂的做法，不断创新自身管理方式方法。

观摩现场，曲靖经开区市场监管局分管领导结合日常巡查和专项检查工作存在问题，从压实压紧校长食品安全第一责任人责任、强化鼠患等病媒生物防治、规范食材原料采购管理、规范复用餐饮具清洗消毒、严格校外供餐单位管理、强化校园食品安全抽检监测、严格食品安全制度落实等七个方面讲明各学校食堂存在的共性问题。同时要求曲靖经开区各中小学学校食堂严格执行《中华人民共和国食品安全法》，建立健全食品安全各项制度，把学校食品安全主体责任落地落细，保障校园食品卫生安全。

曲靖经开区市场监管局将持续推进食品安全监管工作，形成多方合力，不断强化校园食品安全社会共治。

作者：市场监督管理局 罗川、范珑议