曲靖经开区市场监督管理局开展高考前考点食品安全检查
2024-06-06 09:37:17   来源：   

2024年度高考在即，为有效保障广大师生高考期间饮食安全，确保高考顺利进行。近日，曲靖经济技术开发区市场监督管理局立足监管职能，积极主动作为，扎实开展高考前食品安全专项检查。

此次专项检查以考点学校食堂为重点对象，通过考前食品安全风险隐患排查，落实学校食品安全主体责任。检查过程中，执法人员对学校食堂的经营范围、从业人员管理、食品储存、餐饮用具清洗消毒、食品原料进货查验和索票索证、食品留样等开展详细检查，对发现的问题现场进行反馈，并督促及时整改，跟踪整改完毕，及时消除食品安全隐患。强调学校要严把食材采购验收、强化从业人员的规范操作，严控加工过程环节，扎实做好餐具消毒、食品留样等工作，有效防范食品安全事件，切实保障学校食品安全。

下一步，曲靖经济技术开发区市场监督管理局将在高考期间，向高考就餐点派驻监督员，加大对考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位的监督检查，全力保障广大师生高考期间食品安全与营养健康。
    作者：市场监督管理局 徐锐、敖梨源