市场监督管理局做好春季学期食品安全保障工作
2022-03-02 10:20:09   来源： 国家级曲靖经济技术开发区   

开学在即，经开区市场监督管理局立足部门职能，通过开展食品安全集中培训、全面开展自查等压实学校食堂负责人和食品安全管理员的主体责任，确保学校食品安全，保障广大师生饮食安全。

开学之前，一是提前对辖区内学校（幼儿园）校长（园长）开展食品安全集中培训。培训结合疫情防控、“净餐馆”专项行动、食品安全城市创建等工作要求，从学校食堂食品安全监管职责、存在的问题、监管工作的要求等三个方面，详细讲解了学校食品安全日常管理和疫情防控等相关重点内容。二是对各学校食堂从业人员开展食品安全培训，提升从业人员食品安全知识储备，进一步规范管理加工操作过程，提高安全意识和责任感。三是要求所有校（院、园）全面开展自查，重点检查清理所有食品原料，对存在的操作不规范、记录不详实等问题和隐患，尽快整改，消除安全隐患，营造良好的食品安全环境。

下一步，市场监管局将继续统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作，做到两手抓，两手都要硬，确保2022年春季学期开学过程中的食堂食品安全，让学生舒心、家长放心、社会安心。